|
|
Kip-kerry Salade
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Dubbele kipfilet, een handje tauge, 2 ananasschijven, 3 etl. mayolyn, 3 etl. magere kwark, een kippenbouilliontablet en kerrypoeder, peper en aromat.
Voorbereiding:
Maak bouillion van water en de tablet. Leg daarin de kipfilet en als de filet bijna gaar is kan men ook de gewassen tauge toevoegen. Laat hierna alles uitlekken en afkoelen.
Bereidingswijze:
Doe de afgekoelde kipfilet in de multimixer en draai de kip fijn. Snijd hierna de ananas heel fijn. Doe nu alle ingredienten in een kom en voeg naar smaak kerrypoeder, peper en aromat toe. Is de salade nog wat droog dan kan men altijd nog wat mayolyn en/of kwark toevoegen.
|
|
|